MBA в розничной торговле (Управление в розничной торговле)
Розничная торговля воистину имеет неограниченный потенциал для развития независимо от социально-экономической обстановки. Однако, как поймать удачный момент для входа на рынок или расширения своего присутствия на нем и какие решения эффективнее принимать в условиях постоянного колебания арендных ставок, экспериментов в торговом законодательстве, экономической нестабильности и связанных с ней изменений платежеспособности покупателей, сезонных колебаний спроса и потребительских предпочтений, а также динамического перераспределения ролей как на рынке поставщиков, так и самих ритейлеров? Управляющий торговой точкой или сетью независимо от ее размера вынужден ежедневно отслеживать десятки изменений, которые происходят как внутри, так и снаружи зоны его ответственности, и принимать множество ответственных решений, чтобы извлечь из них максимальную прибыль или уберечься от серьезных потерь.
Кому рекомендуется выбрать именно эту программу обучения?
- Управляющим и владельцам предприятий розничной торговли;
- Предпринимателям, планирующим открытие собственной торговой точки;
- Руководителям подразделений предприятий розничной торговли, планирующим дальнейшее развитие карьеры в ритейле;
- Работникам других отраслей, планирующим реализоваться в ритейле.
Почему рекомендуется выбрать именно эту программу обучения?
Приоритетная цель данной программы — обучение специализированным навыкам управления, планирования и осуществления деятельности в сфере розничной торговли. Если вы видите свое призвание и хотите развиваться дальше именно в этой отрасли, только обучение на программе «Управление в розничной торговле» поможет вам кратчайшим путем достичь своей цели, предоставив:
- Исчерпывающие знания и навыки для эффективного управления торговой точкой/сетью;
- Рекомендации по открытию и развитию вашего магазина или торговой сети от ведущих консультантов в сфере ресторанного бизнеса и рестораторов с многолетним опытом успешного управления;
- Индивидуальную помощь в создании бизнес-плана для открытия нового или разработке стратегии развития уже функционирующего магазина или торговой сети от опытных специалистов;
- Возможность наладить перспективные деловые контакты как в самой отрасли, так и за ее пределами.
Кроме того, за два года обучения вы получите общее MBA-образование и пройдете полноценный курс подготовки руководителя-дженералиста, способного принимать эффективные решения на операционном и стратегическом уровне управления любой организацией. Полученные знания и навыки помогут достичь успеха в любой отрасли, если в какой-то момент вам захочется выйти за рамки ритейла и заняться другим делом.
Что включает специализированная часть программы обучения?
Специализированная часть программы организована в форме очных семинаров и стажировок. Ведущие консультанты и профессиональные эксперты в подробностях расскажут вам обо всем, что связано с открытием, планированием и реализацией операционной деятельности торговой точки или сети, а также ее развитием и продвижением на рынке предприятий розничной торговли. Темы занятий включают:
— Открытие магазина: анализ территории, расчет точки оптимального месторасположения, выбор помещения, заключение договоров, формирование ТЭО, циклограмма запуска и расчет даты открытия и др.;
— Определение стратегии развития: зачем и как разрабатывать, позиционирование на рынке, сегментация покупателей, выбор целевой аудитории, управление конкурентными преимуществами, разработка программ лояльности и др.;
— Планировка и проектирование магазина: самообслуживание и традиционная форма обслуживания, особенности реконструкции помещений под магазин, соотношение торговой и неторговой площадей, установочная площадь, планировка торгового зала без мертвых зон, зонирование торгового зала, планировочные приемы управления потоками посетителей, оформления фасада и интерьера, выбор цветовой гаммы, навигация и вывески и др.;
— Ассортиментная политика и ценообразование: управление ассортиментом, классификация ассортимента twin-интегрированным методом, определение целей по ассортименту, виды анализа ассортимента, развитие ассортимента и гармонизация торговой площадки, выбор поставщиков и стратегии работы с ними, стандарты ECR, нормирование и оптимизация запасов, практические методы прогнозирования, стратегии ценообразования, практические методики определения чувствительности покупателя к цене и др.;
— Мерчендайзинг: факторы, влияющие на покупательский выбор, анализ поведения потенциальных покупателей и принципы размещения товаров, схема размещения торговых залов, «горячие» и «холодные» зоны, правила Запаса и распределение полочного пространства, правила Расположения, группировка и акценты, правила Представления, эффективный ценник, витрина, информационные материалы, принципы выкладки, горизонтальная и вертикальная выкладка по марке, цене, упаковке, корпоративная выкладка и др.;
— Система управления розницей: структура одиночного магазина и розничной сети, система категорийного менеджмента, распределение полномочий, показатели компании-магазина-персонала, разработка системы KPI’s, оптимизация бизнес-процессов, разработка регламентов бизнес-процессов, организация контроля в рознице, отчетность и чек-листы, Mystery Shopping, виды мотивации персонала и др.;
— Безопасность и автоматизация: цели и система безопасности, источники, профилактика и минимизация потерь, работа с персоналом, объектовый режим, технические средства системы безопасности, основные системы автоматизации работы магазина, увеличение эффективности уже работающей системы, системы оперативной аналитики, постановка технического задания для успешного внедрения системы автоматизации и др.
Из семинаров по выбору вы можете почерпнуть дополнительные сведения о таких немаловажных аспектах торговой деятельности, как стимулирование сбыта, мерчендайзинг, создание и развитие собственной торговой марки (private label).
Ознакомиться с полной программой обучения
|
